技術摘要
本发明所揭一种真菌培养基的制造方法，其 能使所获得的真菌培养基结构紧密且不松散，并 且能够具有两个以上的生长表面，因此，通过本发 明所揭真菌培养基进行真菌培养，能够在一固定 培养空间中增加培养基数量，据以增加可供真菌 生长的表面积，而能达到显著提高真菌培养效率 及产量的功效。
現有技術描述、問題及其缺陷
目前许多药用真菌为珍贵的药材或是食材，为能供应市场需求，许多业者极力开 发人工培养的方式，通过人工培养仪器并搭配培养基的使用，而能大量生产真菌，例如牛樟 芝、冬虫夏草等。举例来说，牛樟芝为目前广知的珍贵药用真菌，具有高度的商业价值，而由于野生 牛樟芝数量稀少且取得不易，并且牛樟木为台湾特有树种，因此，目前业者皆改采以人工培 养方式培养牛樟芝。目前用于培养牛樟芝的培养基可分为液态及固态两种，而固态培养基 又较液态培养基能够生产出较多机能性成份，故目前多以固态培养方式培养如牛樟芝等真 菌类。
本技術發明之目的及達成功效
本发明的主要目的在于提供一种真菌培养基及其制造方法，其用以使所制造出的 培养基结构紧密且不松散，并且该制造方法能够适用于本发明所属技术领域技术人员所用 以培养真菌的液态或固态培养基。
图 1
图 2
图 3
