技術摘要

豬屠宰廢棄物再利用，使用特別之水解技術，具有獨特之技術特徵，及特定之功能性展現。

現有技術描述、問題及其缺陷

豬肺僅有少部份被加工利用，而利用方式大多為用於萃取獲得PPS和肝素鈉，或是用透過特定酵素製備得到膠原蛋白，不過因製作成本高且技術難度高，故難以被利用，導致豬肺無法被有效利用，並且若屠宰場未妥善處理的話，將會造成環境污染的問題。

產業應用性

寵物保健食品添加劑原料

本技術發明之目的及達成功效

本發明係透過水解製程自豬肺中獲得具活性的水解產物，而具有以下功效：

可有效降低脂肪累積，減少脂肪細胞大小；

降低糖化血色素，口服葡萄糖耐受性；

降低肝臟脂肪累積；

是以使豬肺能夠被再利用，並且創造經濟價值。

相關專利資訊

1. 一種豬肺水解萃取物用於製備治療或預防脂肪肝之組合物之用途。
2. 一種豬肺水解萃取物用於製備治療或預防糖尿病之組合物之用途。
3. 一種豬肺水解萃取物用於製備治療或預防肝臟疾病之組合物之用途。
4. 一種豬肺水解萃取物用於製備治療或預防代謝症候群之組合物之用途。
5. 一種豬肺水解萃取物用於製備治療或預防肥胖之組合物之用途。