技術摘要
高脂高果糖飲食常造成代謝症候群，包括胰島素阻抗進而演變為糖尿病，肥胖與脂肪肝，本發明透過高脂高果糖誘導小鼠形成代謝症候群，豬肺酵素水解產物在前一年的研究中顯示，可以降低炎症反應，降低脂肪的累積，我們使用flavourzyme水解豬肺臟，可有效可有效降低脂肪累積，減少脂肪細胞大小，降低糖化血色素，口服葡萄糖耐受性，降低肝臟脂肪累積，可進一步應用在伴侶動物保健產品之開發。使用豬肺副產物開發新穎保健產品，對於副產物再利用有其貢獻，並提高產品附加價值達，到充分利用生物資源，以及減少製造成本。
現有技術描述、問題及其缺陷
本發明之主要目的係在於提供一種豬肺酵素水解產物之製備方法，本發明所揭一種醫藥組合物，係包含由上述方法製得之豬肺酵素水解產物，用以達到改善或治療糖尿病，肥胖與脂肪肝相關疾病之功效。
本技術發明之目的及達成功效
本發明之主要目的係在於提供一種豬肺酵素水解產物之製備方法，其係以豬隻屠宰副產物作為原料，用以產製出一種安全性極高之機能性發酵產物，作為保健產品之原料，達到提昇人體或動物體健康之功效。對於副產物再利用有其貢獻，並提高產品附加價值，達到充分利用生物資源，以及減少製造成本，並用以達到改善或治療糖尿病，肥胖與脂肪肝相關疾病之功效。