石斛多酚於預防脂肪肝、肝炎、肥胖與糖尿病之用途

技術摘要

本發明所揭之石斛多酚係為萃取自石斛屬藥用植物中之活性成份,具有對抗如脂肪肝、肝臟纖維化、肝臟發炎等肝臟病變、調控血糖以及降低體重之功效,可用以製造作為治療肝帶謝症候群之醫藥組合物,或是作為一保健食品而具有保肝或是調控血糖之功效。

現有技術描述、問題及其缺陷

1.源於石斛屬食用植物應用於調節代謝症候群包括脂肪肝、血糖與肥胖之保健機能性 2.石斛在台灣已核定為可供食品使用原料 3.機能性指標成份為石斛酚(gigantol) 4.需配合石斛種植廠商,目標物種黃花石斛或鐵皮石斛

科學突破

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產業應用性

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本技術發明之目的及達成功效

石斛多酚係為萃取自石斛屬藥用植物中之活性成份,可用以製造作為治療肝帶謝症候群之醫藥組合物,功效如下: 1.預防脂肪肝、肝臟纖維化、肝臟發炎等肝臟病變 2.調控血糖 3.降低體重

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分類資訊

歸屬分類 : 生技食品
歸屬系所 : 東海大學畜產系
歸屬教師 : 謝長奇

適用產業類別:


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