本發明係提供一種非多醣體組合物之用途及其自石斛屬植物之萃取方法，其中，該非多醣體組合物係具有保肝之功效，用以有效地抑制脂肪肝形成、糖尿病、肝炎與肝纖維化之形成。
本發明係揭露一種羊臟器發酵產物用於治療或預防代謝相關疾病之用途，意即將如羊肝或羊腎等羊內臟利用酵素或微生物進行水解，得到羊內臟副產物，其內含有小分子寡肽；由於該羊內臟副產物具有降血糖、降體重、抑制脂肪肝形成等功能，因此，可一步將之製備為寵物保健食品或食品添加劑。
本發明係揭露一小分子寡肽用於治療或預防代謝相關疾病之用途，本小分子寡肽為雙胜肽與四胜肽（Tyr-Phe (YF)、Phe-Tyr (FY)、Glu-Trp-Tyr-Phe (EWYF) 和 Glu-Trp-Phe-Tyr (EWFY)）具有降血糖、降體重、抑制脂肪肝形成等功能，因此，可一步將之生產為小分子胜肽藥物。本胜肽藥物為新穎胜肽組合，應用於代謝症候群包括降血糖、降體重、抑制脂肪肝形成。
本發明係揭露一種植物乳桿菌合併至少一醣類用於製造調控脂質代謝之組合物之用途。藉由投予有效量之上述組合物至一個體，其係能抑制該個體體內脂肪細胞生長及/或脂肪細胞累積之情況，進而達到預防或治療與脂肪代謝異常相關病症之功效。
