水解

羊臟器二次副產物用於治療或預防代謝相關疾病之用途

本發明係揭露一種羊臟器發酵產物用於治療或預防代謝相關疾病之用途,意即將如羊肝或羊腎等羊內臟利用酵素或微生物進行水解,得到羊內臟副產物,其內含有小分子寡肽;由於該羊內臟副產物具有降血糖、降體重、抑制脂肪肝形成等功能,因此,可一步將之製備為寵物保健食品或食品添加劑。

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