本創作係一種包含柑橘屬水果萃取物之微脂粒結構，其微脂粒結構具有一外層作為保護外層，所述外層係由卵磷脂作為微脂體所構成，以及一內層，所述內層包含米萃取物；所述外層的粒徑介於1.50~3.50 μm，所述內層被包覆於所述外層內。藉由將本創作之柑橘屬水果萃取物之微脂粒結構應用於各類保健食品中，可抑制脂肪細胞分化，進而達到減肥及塑身之功效。
本創作係一種黑檸檬蜂膠之微脂粒結構，其微脂粒結構具有一外層作為保護外層，所述外層係由卵磷脂作為微脂體所構成，以及一內層，所述內層包含奈米萃取物；所述外層的粒徑介於1.50~3.50μm，所述內層被包覆於所述外層內。藉由將本創作之黑檸檬蜂膠之微脂粒結構應用於各類保健食品中，可抑制脂肪細胞分化，進而達到減肥及塑身之功效。
