保健食品

牛樟芝之培養方法

【課題】本発明は,牛樟芝の有効成分含有量および種類量を増加させる牛樟芝の培養方法を提供する. 【解決手段】該牛樟芝の培養方法では,主に照射光波長を変えることにより,培養した牛樟芝の有効成分含有量および種類量を増加し,さらに培地含水量,培地の組成成分およびその比率,培養温度などの環境要因を調整することにより,牛樟芝の有効成分含有量および種類の増加に寄与する. 【選択図】図1
PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a culturing method of antrodia cinnamomea in which active ingredient content and types of antrodia cinnamomea are increased.SOLUTION: In a culturing method of the antrodia cinnamomea, active ingredient content and types of cultured antrodia cinnamomea are increased by changing mainly an irradiation light wavelength, and furthermore, adjusting water content of culture medium, composition components of culture medium and their ratio, environmental factors, such as culture temperature, or the like contributes to increasing the effective component content and types of antrodia cinnamomea.

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用以供培養牛樟芝之易採收培養裝置

本創作所提供用以供培養牛樟芝之易採收培養裝置,其乃係包含了有一皿,具有一本體,一容室係凹設於該本體中,並於該本體之一側形成開口;一蓋,係可卸除地蓋設於該本體上,用以將該容室之開口予以封閉,俾以使該容室與大氣隔離;一透氣部,設於該蓋上,用以於該容室與大氣間形成透氣通道,使呈氣態之物質得以經由該透氣通道而於該容室與大氣間移動。

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用以供培養牛樟芝之易採收培養裝置

本实用新型所提供用以供培养牛樟芝的易采收培养装置,其包含有一皿,具有一本体,一容室凹设于该本体中,并在该本体的一侧形成开口;一盖,可卸除地盖设于该本体上,用以将该容室的开口予以封闭,俾以使该容室与大气隔离;一透气部,设于该盖上,用以于该容室与大气间形成透气通道,使呈气态的物质可以经由该透气通道而在该容室与大气间移动。
The utility model provides a culturing device used for culturing antrodia camphorate and enabling harvesting of the antrodia camphorate to be easy. The culturing device comprises a vessel, a cover and an air-permeable part, wherein the vessel is provided with a body, a containing chamber is formed in the body in a concaved mode, an opening is formed in one side of the body, the cover is detachably arranged on the body in a covering mode and used for sealing the opening of the containing chamber, so that the containing chamber and the atmosphere are isolated, the air-permeable part is arranged on the cover so that an air-permeable passage can be formed between the containing chamber and the atmosphere, and a gaseous substance can pass through the air-permeable passage and move between the containing chamber and the atmosphere.

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用以供培養牛樟芝之易採收培養裝置

本創作係提供一種真菌培養裝置,特別係指一種牛樟芝固態培養之裝置。

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用以供培養牛樟芝之易採收培養裝置

本創作係提供一種真菌培養裝置,特別係指一種牛樟芝固態培養之裝置。

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杏鮑菇用於治療或預防失智症及其病徵之用途

全球步入高齡化社會,許多退化性疾病發生也隨之增加,其中以失智症為大眾關注之焦點。失智症俗稱老人癡呆症,屬於腦神經系統退化性疾病,其中以阿茲海默症佔最大宗。阿茲海默症主要為腦內氧化壓力過高造成類澱粉樣胜肽斑塊堆積及神經纖維糾結所引發之老年型退化性疾病。本專利杏鮑菇富含麥角硫因天然抗氧化物質,可減緩因體內氧化壓力所造成之老化現象;在阿茲海默症小鼠動物發現本產品可改善其記憶學習及認知功能,故可利用此技術內容開發具延緩與改善阿茲海默症之相關產品。

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冬蟲夏草之培養方法

本發明係藉由天然穀物固態培養加上人工環境調控之培養方法,用以獲得更接近野生冬蟲夏草子實體成份與並且增加其內有效成份之含量。

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冬蟲夏草之培養方法

本發明所揭一種冬蟲夏草的培養方法,其接 一種菌接種於一培養基中,在一培養環境下進行 暗室培養後,再進行至少 4 週的光照培養。 透過本 發明所揭冬蟲夏草的培養方法,能使所培養出的 冬蟲夏草具有較佳的生長效率,並且,其所含有的 活性成分的組成及其含量相似於野生冬蟲夏草。

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冬蟲夏草之培養方法

本発明は冬虫夏草の培養方法を提供する。 【解決手段】一種の菌を培地に接種し、1つの培養環境 において暗室培養を行った後に、さらに少なくとも4週 間電照栽培する。本発明に開示される冬虫夏草の培養方 法によれば、培養した冬虫夏草をよい生長效率を有させ ることができ、かつ、それは含有した活性成分の組成お よびその含有量は野生冬虫夏草に類似する。

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含有植物乳桿菌之組合物用於調控脂質代謝之用途

本發明係揭露一種植物乳桿菌合併至少一醣類用於製造調控脂質代謝之組合物之用途。藉由投予有效量之上述組合物至一個體,其係能抑制該個體體內脂肪細胞生長及/或脂肪細胞累積之情況,進而達到預防或治療與脂肪代謝異常相關病症之功效。

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中草藥發酵物用於製造減緩骨質疏鬆之醫藥組合物用途

本發明係一中草藥發酵物用於製造減緩骨質疏鬆之醫藥組合物用途,其中,該中草藥發酵物係包括蛇床子(Cnidium fruit)、接骨木(Sambucus fruit)以及余甘子(Phyllanfhus fruit)三種中草藥之發酵物,係能增加人體中之成骨細胞活性,並抑制蝕骨細胞生長,能有效增加骨質密度達到顯著減緩骨質疏鬆之效果。

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食品調味裝置

本發明係一飲料調味蓋,係能蓋設於任一寶特瓶之瓶口,該蓋內部容置有可食用之調味品,經過一特定時間後,該調味品能從該蓋內部進入寶特瓶中,用以增添寶特瓶中飲料的風味,達到方便依照個人喜好調製飲料與調整濃度之目的。

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彩色晶球及其製造方法

本發明係揭露一種彩色晶球及其製造方法,其中,彩色晶球之製造方法係包含下列步 驟:(a)取一植物汁;(b)將褐藻酸鈉加入該植物汁,用以製備一濃度為 1~4%之褐藻酸鈉植物 汁;(c)製備一濃度為 1~10%之氯化鈣水溶液;(d)將適量之該褐藻酸鈉植物汁置入該氯化鈣 水溶液中,用以獲得一彩色晶球。據此,本發明所揭該彩色晶球之成份天然,具有獨特口 感,並且製作流程簡單,用以達到確保食品安全、降低製作成本之功效。

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機能性馬鈴薯水解產物之製備方法及其用途

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具抗細胞凋亡及/或保護肝臟之胜肽之用途及含有該胜肽之營養補充品

本發明主要欲請求保護之標的在於一用於治療/預防心室肥大之胜肽,其胺基酸序列為VHVV。

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包含柑橘屬水果萃取物之微脂粒結構

本創作係一種包含柑橘屬水果萃取物之微脂粒結構,其微脂粒結構具有一外層作為保護外層,所述外層係由卵磷脂作為微脂體所構成,以及一內層,所述內層包含米萃取物;所述外層的粒徑介於1.50~3.50 μm,所述內層被包覆於所述外層內。藉由將本創作之柑橘屬水果萃取物之微脂粒結構應用於各類保健食品中,可抑制脂肪細胞分化,進而達到減肥及塑身之功效。

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短胜肽、含有該短胜肽之水解物及其用於預防或/及治療神經損傷相關疾病之用途

所建立的Aβ誘導SH-SY5Y細胞損傷之細胞平台,可從酵素水解蛋白質所得的蛋白質水解物中,篩選出具有神經保護作用的蛋白質水解物、胜肽及其衍生物。所建立的分離純化技術,可從酵素-蛋白質水解物中提取具有神經細胞保護作用的胜肽,並加以定序。所建立的J20轉基因小鼠可作為阿茲海默症(J20 AD)模式動物,用以評估蛋白質水解物、胜肽及其衍生物的神經保護作用。

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北蟲草黑豆發酵水萃物用於抗疲勞及提升運動效果之用途

    北蟲草(Cordyceps militaris)是種珍貴藥用菇類,富含多種機能性成份,包括腺苷和蟲草素等。本專利技術主要將北蟲草接種於豆類基質,進行固態培養,所得固態發酵產品以水萃而得萃取物,並利用ICR小鼠模型進行抗疲勞效果評估。

   動物實驗分為控制組(去離子水)、正控制組(長庚生物科技北蟲草菌絲體膠囊)及萃取物實驗組經28天餵食,萃取物分為高(1 g/kg)、中(0.5 g/kg)和低(0.25 g/kg)劑量3組,利用前肢抓力及游泳試驗,並分析小鼠血液中抗疲勞相關生化參數,測試北蟲草豆類萃取物是否具有抗疲勞效果。

    研究結果顯示,在前肢抓力試驗方面,中(122.4 KgF)和高(133.6 KgF)萃取物劑量組顯著優於控制組(89.6 KgF);另游泳試驗方面,高劑量組(870.2 s)顯著優於控制組(484.0 s)。此外,高劑量組可降低尿素氮、肌酸激酶、乳酸和乳酸去氫酶,另可透過調節肝醣及血糖提供能量來源。綜上可知北蟲草豆類固態發酵培養萃取物高劑量組(1 g/kg)具有抗疲勞效果。

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短胜肽及其組合物用於治療或/及預防骨骼肌萎縮症或與其相關疾病之用途

Sarcopenia is an aging associated involving skeletal muscle atrophy and reduction in muscle strength; and there are no pharmaceutical interventions available so far. Moreover, conditions like hyperglycaemia are known to further intensify muscle degradation. Therefore, novel strategies to attenuate skeletal muscle loss are essential to enhance muscle function and thereby to improve the quality of life in diabetic individuals. In this study we have investigated the efficiency of a soybean peptide fraction APPH and a short peptide from PP622 named DI-10 for their cytoprotective effects in skeletal muscle cells. PP622 and DI-10 treatment in C2C12 cells showed dose dependent activation of Akt/mtor signalling pathway that is involved in skeletal myogenesis. According to Western blotting analysis, PP622 and DI-10 induced the phosphorylation of Akt, mTOR proteins and induced myogenic differentiation of C2C12 myoblasts in a differentiation medium. The phosphorylation myogenic transcription factor Foxo3A was also found to be increased in the cells treated with PP622 and DI-10. In addition, reduction in cell viability caused by high glucose was also found to be reduced when treated with different doses of high glucose in a dose dependent manner. Moreover, number of myotybules in a differentiation medium reduced upon high glucose challenge, but treatment with PP622 increased the number of differentiated myotubules. Further, the phosphorylations of AMPK and mitochondrial-related transcription factors such as PGC-1α were suppressed upon high glucose challenge but PP622 and DI-10 treatment restored the protein levels. We demonstrate for the first time that a specific potato peptide has a therapeutic effect against sarcopenia. In addition, DI-10 and PP622 improved the myogenic differentiation and their mitochondrial biogenesis and further improved mygenic protein and inhibited muscle protein degradation in C212 cells challenged under high glucose condition.

肌少症是與老化相關的疾病,涉及骨骼肌萎縮和肌力減少;目前尚無有效的藥物治療方法。此外,像是高血糖等情況已知會進一步加劇肌肉退化。因此,開發新的策略來減緩骨骼肌損失對於提高肌肉功能並改善糖尿病患者的生活品質至關重要。在本研究中,我們探討了大豆肽分子APPH和PP622中短肽DI-10在骨骼肌細胞中的細胞保護效應。PP622和DI-10在C2C12細胞中的處理顯示出劑量依賴性地激活了涉及骨骼肌生成的Akt/mTOR信號通路。根據Western blot分析,PP622和DI-10誘導了Akt、mTOR蛋白的磷酸化,並在分化培養基中促進了C2C12肌母細胞的肌源性分化。在處理過PP622和DI-10的細胞中,我們還發現肌源性轉錄因子Foxo3A的磷酸化水準也有所增加。此外,在高糖挑戰下,細胞活力的下降被發現隨著不同劑量的高糖處理呈劑量依賴性減少。更重要的是,在分化培養基中,經高糖挑戰後,肌管數量減少,但PP622處理後,分化肌管的數量有所增加。此外,AMPK的磷酸化及與線粒體相關的轉錄因子如PGC-1α在高糖挑戰下被抑制,但PP622和DI-10的處理恢復了這些蛋白質的水平。我們首次證明了特定的馬鈴薯肽對抗肌少症的治療效果。此外,DI-10和PP622改善了肌源性分化、線粒體生物生成,並進一步改善了肌源性蛋白質,抑制了在高糖環境下C2C12細胞中的肌肉蛋白降解。

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蜂膠漱口凍

本創作係一種蜂膠漱口凍,所述蜂膠漱口凍係以蜂膠作為原料以製成漱口凍本體,其中所述漱口凍本體之表面具有複數個第一孔洞,而其內部具有複數個第二孔洞;所述複數個第二孔洞中可包含各類抗菌或護齒成分,而所述複數個第一孔洞可使水分子滲入其中,藉此使所述蜂膠漱口凍加速溶解於水中,更有利於清潔口腔。

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牛樟芝之培養方法

本發明所揭牛樟芝之培養方法,主要係透過光照波長改變,而使所培養出之牛樟芝內活性成份含量與種類量增加,並再藉由調整如培養基含水量、培養基之組成成份及其比例、培養溫度等環境因子,更得有助於提高牛樟芝內活性成份之含量與種類。

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將胜肽用於製備預防或治療心臟相關疾病之醫藥組合物之用途及含有該胜肽之營養補充品 Peptide with prevention and treatment of cardiovascular diseases"

本發明所揭一種單離之胜肽,其胺基酸序列係編碼為SEQ ID No.1。該單離之胜肽係能夠抑制與心臟肥大路徑相關之訊息傳遞蛋白表現、抑制與心肌細胞凋亡相關蛋白之表現、抑制心臟纖維化相關蛋白之表現,而具有避免引發如心肌細胞凋亡、心臟纖維化、心臟肥大、心臟發炎或其他心臟病變之功效。據此,本發明所揭胜肽係能作為醫藥組合物之活性成份,達到預防或治療心血管疾病之功效。

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便於使用內部容納空間之餐盤

Flying wings”為創新飛機經濟艙餐具,擁有許多貼心的小設計,讓乘客能有更好的用餐體驗,同時也讓空服員感到更加便利!讓在機艙上用餐變得更加愉悅!
“Flying wings”擁有雙層餐盤結構,可將垃圾及餐具分別放置於下層,讓桌面感覺更為潔淨。特殊設計讓杯碗在搖晃的機艙較不易傾倒同時更好使用!為符合環保概念,將一次性使用的湯匙、叉子及刀子設計為可結合為一體之造型,方便乘客攜帶回去!同時餐盤上附有餐點營養表,讓重視健康的現代人能更加清楚了解食物營養成分!

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牛樟芝之培養方法

本发明所述牛樟芝的培养方法,主要是通过光照波长改变,而使所培养出的牛樟芝的内活性成份含与种类量增加,并再通过调整如培养基含水量、培养基的组成成份及其比例、培养温度等环境因子,更得有助于提高牛樟芝内活性成份的含量与种类。
The invention discloses a culture method for Antrodia cinnamomea to elevate the amounts and types of the bioactive components in Antrodia cinnamomea through controlling the wavelength and intensity of the light. Furthermore, the modification of the environmental factors such as water content, composition and relative amount of the culture medium, and the culture temperature are capable of increasing the amounts and types of the bioactive components in Antrodia cinnamomea.

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牛樟芝之培養方法

The invention discloses a culture method for Antrodia cinnamomea to elevate the amounts and types of the bioactive components in Antrodia cinnamomea through controlling the wavelength and intensity of the light. Furthermore, the modification of the environmental factors such as water content, composition and relative amount of the culture medium, and the culture temperature are capable of increasing the amounts and types of the bioactive components in Antrodia cinnamomea.

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胜肽組合物及其用途

本發明係在於提供一種胜肽,其胺基酸序列編碼係包含SEQ ID No.1。藉由投予含有有效量之該胜肽之組合物至一個體,能夠改善或/及預防肝臟相關疾病,例如脂肪肝、肝臟纖維化、肝臟損傷等。

本發明係有關於胜肽及其用途,特別是指胜肽組合物及其用於治療/預防非酒精性脂肪肝之用途。

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應用於分解有機酸的白地霉分離株 Application of Galactomyces geotrichum THUFS on fermentation of fruits and vegetables

       從泡菜中分離的Galactomyces geotrichum THUFS(BCRC920079) 能分解不良氣味的有機酸如: Butanoic acid,Isobutyric acid, 2-Methylbutanoic acid ,Hexanoic acid ,Heptanoic acid 及Octanoic acid;並能產生具有水果香氣的化合物如:Isoamyl alcohol, Isoprensol, phenethyl alcohol。因此利用此菌株發酵可去除蔬果產品中因上述有機酸造成的不良氣味,並賦於天然的香氣。例如改善諾麗(noni)果汁不良風味,目前諾麗果汁是高價位的保健食品,每公升純果汁價格高達NT$1500以上。由於諾麗純果汁含有上述有機酸,為了降低不良氣味,市售產品通常摻配葡萄汁或其他果汁掩蓋之。摻配會稀釋諾麗純果汁的有效保健成分,並影響原汁的風味。利用此菌株發酵將可改善諾麗果汁風味,提升經濟效益。

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